胡昌炽（1899—1972），著名园艺学家、园艺教育家、柑桔专家。21岁毕业于东京大学农学实科，1928年回国后，创建金陵大学园艺系，任教授兼系主任。这是我国高等学校设置园艺系的开端。1937年抗日战争爆发，金陵大学内迁四川成都，直至1945年抗战胜利，他始终在金陵大学坚持教学与科研。胡昌炽毕生致力于园艺教育和科学研究，培养了几代园艺人才。所撰专著及教材甚丰。倡导教学、科研、推广三位一体的思想，并身体力行。长期从事园艺植物尤其柑桔等果树的分类研究，是研究我国园艺植物分类学的先驱之一。
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