拉丁名：Citrus × aurantium 'Chang Shan Hu You'

科：芸香科

属：柑橘属

来    源：浙江地方良种，可能是柚与甜橙或橘类的自然杂种。原产于常山县，有个自然村叫胡家，是胡柚最早种植的地方，故名胡柚。

形态特征：常绿小乔木，树冠为圆头形；枝梢呈倒披垂状，幼树及成年树徒长枝上具刺。叶长椭圆形，长9.6cm，宽4.2cm，叶肥厚浓绿;花单生或总状花序；果中等大小，球形，纵径8.2cm，横径8.8cm，单果重200-400g，顶部平，微凹，基部平圆，果面黄色或橙黄色。

物    候：花期3-5月，果实于10月上中旬成熟。

适应地区：主要产区为浙江常山、衢州及丽水等地。湖南、湖北、江西等地也有引种栽培。

主要习性：以土层深厚、排水良好的沙壤土为最佳。