拉丁名：Olea europaea L.

科：木樨科

属：木樨榄属

俗    名：油橄榄

形态特征：常绿小乔木，高可达10米；树皮灰色，枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁。叶片革质，披针形，有时为长圆状椭圆形或卵形，长1.5-6厘米，宽0.5-1.5厘米，先端锐尖至渐尖，具小凸尖，基部渐窄或楔形，全缘，叶缘反卷，上面深绿色，稍被银灰色鳞片，下面浅绿色；花芳香，白色，两性；果椭圆形，长1.6-2.5厘米，径1-2厘米，成熟时呈蓝黑色。

物    候：花期4-5月，果期6-9月。

适应地区：我国长江流域以南地区栽培。

主要习性：最宜土层深厚、排水良好的砂壤土，稍耐干旱，对盐分有较强的抵抗力，不耐积水。